Ernährung, hier ist die Plattform, die Zöliakie mit KI bekämpft

„Die Welt der glutenfreien Ernährung ist bereit für einen Sprung in die Zukunft. Während des Celiakè?!-Festivals, das am 17. und 18. Mai im bezaubernden Borgo Boncompagni Ludovisi in Rom stattfindet, wird in einer nationalen Vorpremiere eine absolute Neuheit präsentiert, die die tägliche Unterstützung von Menschen mit Zöliakie revolutionieren soll.“ Ein Hinweis berichtet darüber. „Michele Mendola, Wissenschaftskommunikator und Gründer der vielbesuchten Community Celiachia Facile, wird – wie in der Pressemitteilung angegeben – ‚Celiachia Facile AI‘ vorstellen, das erste Portal zum Thema Zöliakie, das auf künstlicher Intelligenz basiert. Ein innovatives Projekt, das nach dem Erfolg des Bestseller-E-Books, der Online-Community und der Fachgeschäfte eine neue Phase in Mendolas kommunikativer Reise markiert. Das Portal basiert auf intelligenten virtuellen Assistenten, die mit den von Mendola selbst gesammelten Inhalten, Daten und Erfahrungen trainiert und konfiguriert werden, mit dem Ziel, Menschen, die täglich mit Zöliakie leben, praktische und sofortige Unterstützung zu bieten: vom Ernährungsmanagement bis hin zu Echtzeit-Antworten auf Produkte, von Vorsichtsmaßnahmen in der Küche bis hin zu Ratschlägen für glutenfreies Reisen.“ „Während des Festivals“, heißt es weiter in der Mitteilung der Organisatoren, „können Sie die Funktionsweise der Plattform aus erster Hand erleben, die Interaktion mit den Assistenten testen und direkt mit ihrem Entwickler diskutieren. Die Initiative ist Teil des Programms Celiakè?!.