10 meilleures offres Prime Day de dernière minute pour améliorer votre configuration de chef à domicile

Constituer ses ustensiles de cuisine , tout comme cuisiner, est un travail de passion. S'il est tentant d'acheter un chariot rempli de produits recommandés par des chefs et créateurs culinaires populaires, ces coûts peuvent vite grimper.

Pour de nombreux cuisiniers amateurs, le Prime Day est l'occasion idéale d'ajouter un ou deux ustensiles à leur cuisine. Passionné de cuisine, j'ai passé du temps à parcourir les offres disponibles. J'ai donc décidé de mettre ce temps à profit et de dresser une liste des 10 meilleures offres Prime Day pour les cuisiniers amateurs souhaitant moderniser leur cuisine.

Que vous n'ayez jamais vraiment abandonné votre habitude du pain au levain pendant la pandémie ou que vous ayez une cuisine rudimentaire mais que vous soyez prêt à peaufiner votre installation, cette liste est faite pour vous. Mais faites vite : le Prime Day se termine le 11 juillet à 23 h 59 (heure du Pacifique) ou le 12 juillet à 2 h 59 (heure de l'Est). À quelques heures de la fin, voici les offres que je recommande :

En tant que société, nous devons surmonter notre peur de cuisiner du poulet. Si vous n'en avez pas déjà un, un thermomètre est un moyen très simple de le faire – et c'est bien plus efficace que de croiser les doigts en espérant que votre poulet ne soit pas rose à la découpe. Bien qu'il existe d'excellentes options à des prix légèrement plus élevés (comme celui de ThermoWorks ), celui-ci à 11,99 $ devrait largement suffire. Dites adieu au saumon trop cuit et aux blancs de poulet secs.

Un quart de plaque est un véritable héros méconnu de la cuisine. Il peut être idéal pour organiser les aliments préparés avant de commencer à cuisiner, pour cuire de petites portions, pour des cuissons à temps variables, ou même comme repose-cuillère. Assez petits pour être polyvalents, ces modèles Nordic Ware sont conçus pour durer (avec un entretien approprié).

Si vous suivez des chefs sur les réseaux sociaux, vous les avez probablement déjà vus utiliser des boîtes de conservation, et pour cause. Ces contenants discrets peuvent répondre à de nombreux besoins en cuisine, du stockage des ingrédients à la préparation des repas, en passant par une grande tasse pour boire. Si vous avez vraiment envie de vous déguiser en chef, vous pouvez étiqueter vos contenants avec du ruban adhésif de masquage et un Sharpie. Croyez-moi, ça change la donne pour l'organisation du réfrigérateur. (Remarque : vous pouvez les trouver en magasin de fournitures pour restaurants, mais vous devrez peut-être acheter en gros, tandis que ce petit ensemble à 10 $ est plus pratique pour commencer.)

Est-ce un choix particulièrement original ? Non, mais un robot pâtissier KitchenAid est un classique pour une bonne raison. Bien que coûteux, ces robots sont conçus pour durer et, vous l'aurez deviné, accomplissent de nombreuses tâches en cuisine. Vous pouvez pétrir de la pâte à pain, préparer des gâteaux et des biscuits, étaler de la pâte à pâtes et incorporer des ingrédients. Avec une capacité de cinq litres et un prix de 380 $, ce robot pâtissier se situe dans la moyenne, tant en termes de taille que de prix, ce qui en fait une excellente option pour la plupart des gens.

Les offres sur les blenders Vitamix sont très appréciées lors du Prime Day, mais un mixeur plongeant peut être une excellente extension d'un blender performant. Que vous souhaitiez mixer une soupe, préparer une vinaigrette César maison onctueuse ou même un smoothie rapide, un mixeur plongeant peut multiplier vos possibilités de mixage en cuisine.

Avis aux fans du Café Hailee : IFYKYK. Pour tous les autres, Hailee Catalano est une cheffe formée au Culinary Institute of America et une personnalité incontournable des réseaux sociaux. Elle a écrit un livre de cuisine idéal pour le chef ou le pâtissier souhaitant perfectionner ses compétences culinaires. Avec des recettes comme le poulet rôti au vinaigre de vin rouge et les biscuits au beurre au miel et au lait malté, le livre de cuisine d'Hailee enseigne une technique sans être inaccessible, ce qui en fait une excellente affaire pour ce Prime Day.

Si vous aimez les poêles en acier inoxydable, elles vous le rendront bien, ce qui signifie qu'elles dureront assez longtemps pour être transmises de génération en génération. À ce propos, saviez-vous qu'il faut jeter les poêles antiadhésives après les avoir rayées ? Utiliser l'acier inoxydable peut demander un certain temps d'apprentissage, mais une fois maîtrisé, vous obtiendrez des aliments uniformément cuits et bien croustillants, qui ne collent pas. Et contrairement aux poêles en fonte ou en acier au carbone, l'acier inoxydable permet de cuire des aliments acides comme la sauce tomate, car il n'y a pas de culottage à enlever. Made In propose plusieurs ensembles différents en promotion pour ce Prime Day, mais cette poêle de 25 cm est un véritable atout en cuisine.

En parlant de fonte, les cocottes émaillées ne sont pas seulement jolies sur votre cuisinière (même si elles excellent dans ce domaine). Elles sont parfaites pour cuire du pain, saisir les viandes avant de les cuire lentement au four, préparer de nombreux plats tout-en-un et, bien sûr, les soupes. Grâce à leur cœur en fonte, elles chauffent uniformément et efficacement, tandis que leur intérieur en émail plus léger vous évite de vous soucier du culottage (et vous permet de voir plus facilement quand les aliments commencent à brûler au fond). Si vous cherchez une cocotte d'entrée de gamme, 50 $ est un prix intéressant.

Il fut un temps où je ne comprenais pas l'intérêt du grattoir. Pourquoi ne pas simplement utiliser votre couteau pour déplacer les légumes ou les herbes hachés de la planche à découper à la poêle ? Il s'avère que c'est un excellent moyen d'émousser votre couteau plus rapidement ! Un grattoir permet de saisir bien plus de pâte, avec beaucoup plus de contrôle. Et bien sûr, c'est un outil formidable pour les boulangers qui ont besoin de couper facilement et, dans le cas de ce grattoir, de mesurer la pâte. Croyez-moi, vous ne regretterez pas cet achat.

Je ne sais plus qui j'étais avant d'acheter un mini-robot culinaire de trois tasses. Au début, on dirait vraiment un de ces ustensiles de cuisine qu'on n'utilisera qu'une fois. Mais après avoir cuisiné chez mes parents un jour et avoir vu ma mère émincer 12 gousses d'ail sans sourciller, j'ai su qu'il me le fallait : mes mains ne sentent plus l'ail depuis des mois, et c'est merveilleux. Sa capacité le rend beaucoup moins lourd (littéralement) qu'un robot culinaire classique, et il est aussi efficace pour préparer de petites portions de salsa que pour couper des légumes en dés.