Les œufs sont-ils mauvais pour le cœur ? Avis d'un expert

« LE CHOLESTÉROL DES ŒUFS N'EST PAS NOCIF. » Rappelant qu'un œuf dur contient 78 calories, 6 grammes de protéines et 5 grammes de matières grasses, Inchaupé a précisé qu'il est également riche en vitamines A, B12, B5 et B2, ainsi qu'en micronutriments importants comme l'acide folique, le sélénium et le phosphore. Il a également souligné qu'il constitue une source importante de vitamines D, E et B6, de calcium et de zinc.

« Le cholestérol contenu dans les œufs n’est pas nocif », a déclaré Inchaupé, affirmant que la consommation d’œufs n’a pas besoin d’être limitée et que, contrairement à la consommation régulière d’œufs, elle peut être bénéfique pour la santé.