De 'verboden romantiek' van de vrucht van een tomaat: zo ontstond de aardappel

Rond 1560 arriveerde Pedro Cieza de León in Spanje met een unieke lading. Twee lama's, diverse voorwerpen uit Meso-Amerikaanse culturen, een paar maïskolven uit de Tehuacánvallei en... enkele tonnen aardappelen. De Spaanse zeevaarder had geen idee dat deze etenswaren ...