Otto: De Colombiaanse AI die belooft duizenden restaurants te moderniseren en hun winstgevendheid te verbeteren.

Het Colombiaanse bedrijf Cluvi ontwikkelde Otto, een kunstmatige intelligentie-engine die speciaal is ontworpen voor de voedingsmiddelenindustrie.

Deze tool wordt gepresenteerd als een technologische innovatie die is ontworpen om de bedrijfsvoering in bars, restaurants en cafés te digitaliseren, processen te optimaliseren en hun concurrentiepositie op de markt te vergroten.

"Het is geen traditionele chatbot of financiële software. Het is het brein van het bedrijf: het analyseert kosten, verkopen, voorraden en prognoses in realtime om binnen enkele seconden vragen te beantwoorden die voorheen dagen duurden", aldus Fabián Carrillo, CEO van Cluvi.

Met Otto kunt u binnen enkele seconden rapporten over verkopen, inventaris en prognoses genereren. Daarbij worden voorspellende analyses, geautomatiseerde grafieken en downloadbare documenten gebruikt om het administratieve beheer te vereenvoudigen.

"Snelheid is geen luxe; het is het verschil tussen overleven en failliet gaan. Met deze AI-engine stroomt informatie in realtime, waardoor advieskosten worden verlaagd, voorraadverliezen worden voorkomen en uren aan administratief werk worden bespaard", voegde Carrillo eraan toe.

Met de tool is interactie via tekst of spraak mogelijk. Ook kunnen documenten zoals budgetten, bankafschriften of kookboeken worden geïntegreerd om de analyse te verrijken.

In een later stadium zal Otto naar verwachting worden opgenomen in de digitale menukaarten van restaurants, met gepersonaliseerde aanbevelingen voor gerechten op basis van de voorkeuren van de klant en markttrends.

Otto zal in eerste instantie worden geïmplementeerd in restaurants in Colombia en Latijns-Amerika. Er zijn plannen om het uit te breiden naar andere markten via partnerschappen met horecabedrijven in verschillende regio's.

"Ons doel is om de toegang tot kunstmatige intelligentie te democratiseren voor bedrijven die traditioneel niet over geavanceerde technologische oplossingen beschikken", concludeerde Carrillo.

*Deze content is herschreven met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van informatie van Cluvi.