Volgens een expert op het gebied van levensduur kan de 'geur van oude mensen' worden genezen met een eenvoudig, alledaags voedingsmiddel

'Oudemensengeur' is een heel echte geur die je er niet uitwast. Maar een expert op het gebied van levensduur zegt dat een veelgebruikte superfood kan helpen om ouderen weer fris te laten ruiken .

Het is een geur die velen meteen herkennen: muf, vettig en vreemd zuur. Deze bekende geur onder ouderen heeft echter niets te maken met slechte hygiëne .

Wetenschappers hebben ontdekt dat 'de geur van oude mensen' een echt chemisch proces is dat zich met de leeftijd ontwikkelt.

Leslie Kenny, oprichter van Oxford Healthspan, vertelde DailyMail.com echter dat het eten van paddenstoelen tot vier keer per week kan helpen om het probleem te verhelpen.

Deze specifieke geur wordt veroorzaakt door een stof genaamd 2-nonenal. Deze stof ontstaat wanneer omega-7-vetzuren in de natuurlijke oliën van de huid, bekend als talg, door oxidatie worden afgebroken.

Naarmate mensen ouder worden, produceert hun lichaam minder antioxidanten die de lipiden in hun huid normaal gesproken beschermen tegen afbraak.

Tegelijkertijd vertraagt ​​de celvernieuwing in de huid, waardoor 2-nonenal, een chemische verbinding, zich kan ophopen en blijven hangen.

Het fenomeen werd voor het eerst gedocumenteerd in een Japans onderzoek uit 2010, dat concludeerde dat 2-nonenal alleen bij mensen boven de 40 voorkomt, ongeacht geslacht of verzorgingsgewoonten.

"Het was de eerste studie die aantoonde dat deze specifieke 'oude mensengeur' zich later in het leven ontwikkelt", aldus Kenny, een ondernemer op het gebied van levensduur.

'Dit is vergelijkbaar met het 'roesten' van die oliën,' vervolgde Kenny. 'En het probleem wordt verergerd door het feit dat oudere mensen hun huidcellen simpelweg niet zo snel vernieuwen als jongere mensen. Dit betekent dat de 'roestige' huid zich ophoopt en een nog sterkere geur afgeeft.'

Vaak trekt de geur in de huid, kleding en het beddengoed en zelfs met de meest intensieve was- of verzorgingsroutines kun je de geur niet volledig verwijderen.

Paddenstoelen bieden echter mogelijk een veelbelovende oplossing. Twee zeldzame stoffen die erin voorkomen, ergothioneïne en spermidine, werken vanuit het lichaam om de vorming van 2-nonenal tegen te gaan.

'Champignons zijn het perfecte voedsel om deze geur te bestrijden,' aldus Kenny.

Ze raadde aan om ze regelmatig te eten, idealiter drie tot vier keer per week, als onderdeel van een evenwichtig dieet.

Ergothioneïne is een natuurlijk aminozuur en krachtige antioxidant die huidvetten beschermt tegen afbraak tot 2-nonenal.

Het menselijk lichaam kan geen ergothioneïne aanmaken. Het wordt alleen in hoge concentraties aangetroffen in paddenstoelen, met name shiitake, oesterzwammen en champignonsoorten.

Spermadine bevordert ondertussen autofagie, het proces waarbij oude en beschadigde cellen worden afgebroken en vervangen.

'Regelmatig planten eten die veel spermidine bevatten, zoals paddenstoelen, peulvruchten, erwten en soja, kan ook autofagie activeren,' legt Kenny uit.

In een klinische proef die werd gepubliceerd in het Journal of Traditional and Complementary Medicine namen 80 volwassenen in de leeftijd van 50 tot 79 jaar gedurende vier weken dagelijks een dosis champignonextract.

De deelnemers werden verdeeld in vier groepen die dagelijks 0, 50 mg, 500 mg of 1000 mg namen. De resultaten lieten duidelijke, dosisafhankelijke verbeteringen zien in halitose (slechte adem), lichaamsgeur en kussengeur, vooral in de groep met de hoogste dosering.

Lees meer

Belangrijk is dat er geen bijwerkingen gemeld zijn bij het regelmatig eten van paddenstoelen.

'Champignonextract remt rechtstreeks de productie van giftige geurstoffen in het lichaam', schreven de onderzoekers in hun rapport.

Het paddenstoelenextract verlaagde ook de niveaus van ammoniak en methylmercaptaan, stoffen in de darmen die vieze geurtjes veroorzaken.

Uit laboratoriumtests is gebleken dat het helpt bij het afbreken van de zwavelhoudende bijproducten tot geurloze vormen, waardoor de geur effectief wordt geneutraliseerd.

In een ander onderzoek in Food Chemistry analyseerden onderzoekers aan de Universiteit van Turku in Finland de natuurlijke geurstoffen in wilde Noorse paddenstoelen.

Ze ontdekten chemicaliën zoals (E)-2-nonenal, die verband houden met de lichaamsgeur die ontstaat met het ouder worden.

De onderzoekers ontdekten bovendien dat de paddenstoelen stoffen bevatten die het proces op de huid dat verantwoordelijk is voor de geuren, kunnen blokkeren.

'De smaakstoffen in paddenstoelen zijn afkomstig van linolzuur, hetzelfde vetzuur dat in de menselijke huid wordt afgebroken tot 2-nonenal', aldus de auteurs van het onderzoek. 'Deze eetbare schimmels beschikken over natuurlijke processen om dat afbraakproces te reguleren.'

Shiitake en oesterzwammen scoorden het hoogst in antioxidantengehalte, terwijl champignons, die overal verkrijgbaar zijn in supermarkten, een mildere, klinisch geteste optie waren.

Kenny, die beweert dat ze de symptomen van lupus en reumatoïde artritis heeft kunnen terugdraaien door betere voeding, eet regelmatig paddenstoelen.

'Ik slik zelf geen paddenstoelensupplementen,' zei ze. 'Maar ik eet ze graag, in omeletten, roerbakgerechten, soepen en Japanse eiercustards.'

Ze benadrukte dat paddenstoelen niet alleen goed zijn voor de lichaamsgeur.

'Er is aangetoond dat ze de voortgang van kanker vertragen, de bloeddruk verlagen, de insulineresistentie verbeteren, de hersenen beschermen en de botten versterken,' aldus Kenny.

Toch kiezen de meeste mensen voor parfum of zeep, maar volgens deskundigen zijn dit oplossingen die niet werken.

'Je kunt het niet kwijtraken door vaker te douchen,' waarschuwde Kenny. 'De lipiden zitten diep in de huid en zijn niet gemakkelijk af te breken. Parfum vormt er een laagje bovenop en zorgt ervoor dat het muffer ruikt.'

Volgens haar werken paddenstoelen niet alleen preventief, maar ook helend.

'Nu we in de perimenopauze en menopauze zitten, willen we proberen meer ergothioneïnerijke voedingsmiddelen, zoals paddenstoelen, te eten', legt de gezondheidsexpert uit.

'Als je ouder bent en van de geur af wilt, zijn paddenstoelen een goede keuze omdat ze spermidine bevatten, wat zorgt voor een snellere celvernieuwing,' voegde ze toe.