8 beste broodroosterovens (2025), getest en beoordeeld
-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg&w=1280&q=100)
Kijk, ik kan niet anders dan de meest glimmende, grootste en meest feature-rijke van de vele mooie ovens van Breville willen: dat is de Joule. Maar als ik dit aan vrienden vertel, wijzen ze vaak naar het prijskaartje van $ 500 en halen hun schouders op. De Smart Oven Pro is de Breville die ik dan aanbeveel: ongeveer de helft van de prijs en driekwart van het voordeel. Deze oven met een kleinere voetafdruk biedt Breville's gelijkmatige kook- en nauwkeurige thermostaat voor het standaardassortiment van bakken, grillen en toasten, maar met een iets minder opgevoerde convectieoven.
De grootte van deze oven is precies goed voor kleinere keukens. Hij is net groot genoeg voor een pizzapan van 13 inch, een vierkante pan van 12 bij 12 inch of een Staub Dutch van 5 liter. Met deze laatste kunt u optimaal gebruikmaken van de handige slowcookfunctie van deze Breville, waarmee u in de zomer chili, stoofschotels en Bolognese binnen handbereik hebt zonder het hele huis op te warmen. Dat gezegd hebbende, er is geen airfryer of bijbehorende mand. En hoewel de airfryer op een Breville-oven meestal de minst interessante functie is, ontdekte ik dat frietjes sneller en gemakkelijker knapperig worden op de Joule of de duurdere Smart Oven Air Fryer Pro ($ 400) .
Waren het de stoomstralen? De bovenste en onderste ovenelementen die afwisselend aan en uit gaan, alsof ze een beleefd gesprek voeren? Het "Ta-Da!"-geluid dat het maakt als het klaar is? Of gewoon de prachtig gebruinde toast die nog steeds vochtig is, zacht van binnen en nauwelijks knapperig van buiten? Deze Balmuda is de broodroosteroven waar WIRED-schrijver Joe Ray verliefd op werd, zelfs voordat hij breed verkrijgbaar was in de Verenigde Staten ( 8/10, WIRED Recommends .)
Het is nu heel makkelijk te krijgen en het wekt soortgelijke toewijding op bij een nieuwe generatie klanten vanwege de unieke faciliteit met geroosterd brood: vochtig, zacht, knapperig, lichtbruin maar niet ontdaan van zijn karakter, batch na batch na batch. De Balmuda biedt ook aparte instellingen voor pizzabrood (heter op het bovenste element), verschillende stijlen broodcroissants (hoge hittestoot aan het einde) en een traditionele bakmodus. Maar misschien is het de enige onder de broodroosterovens, het is de toast die de Balmuda speciaal maakt.
wired
