9 najlepszych prezentów spożywczych, przetestowanych i zrecenzowanych (2025)

Jest duże prawdopodobieństwo, że każdy miłośnik ryb w puszkach słyszał o Fishwife, ale byłoby zaniedbaniem nie uwzględnić go na tej pysznej liście. To nie są sardynki twojego dziadka. Ani filety z makreli. Ani soczyste, wędzone kawałki łososia. Fishwife robi to dobrze, w najmniejszych szczegółach, takich jak piękne opakowanie. (Zamówienie za pośrednictwem strony internetowej Fishwife daje możliwość zdobycia puszek na prezenty , które wyglądają absolutnie uroczo). Smaki ryb w puszkach są nieziemskie. Moim ulubionym jest Smoked Salmon with Fly by Jing Sichuan Chili Oil — pikantny, lekko chrupiący chili crisp idealnie uzupełnia rybę. Sardines with Preserved Lemon są również przepyszne, z kwaśnym posmakiem, który podnosi doświadczenie do czegoś wyjątkowego — nawet jeśli nadal łączysz rybę tylko z krakersami solonymi.

Każda puszka jest efektem przemyśleń i troski, od ręcznie pakowanego tuńczyka białego, który jest pakowany w tradycyjnej hiszpańskiej fabryce konserw, po kantabryjskie anchois, które pochodzą z certyfikowanego zrównoważonego rybołówstwa MSC. Fishwife oferuje nawet przepisy , które pomogą Ci wykorzystać puszkowane ryby w pomysłowy sposób. Jeśli robisz zakupy dla kogoś, kto woli pikantne potrawy od słodkich, warto zajrzeć do Fishwife.

Przyznaję, że do spróbowania tego zainspirował mnie TikTok . I niczego nie żałuję. Kawior ma aurę tajemniczości i intrygi, a Imperia nawiązuje do tego, jednocześnie sprawiając, że kawior wydaje się bardziej dostępny, niż gdybyś zamówił go w restauracji z wyniosłym kelnerem patrzącym na ciebie z góry. Przykładem jest to, że zjadłem swój z crème fraîche, szczypiorkiem i chipsami ziemniaczanymi. W piżamie. W łóżku. I każdy kęs był fantastyczny, a nikt nie oceniał mnie na podstawie mojej zdolności do wymawiania rzeczy lub tego, czy wiem, jak otworzyć puszkę (czego nie wiedziałem, dopóki nie wyszukałem tego w Google). To małe opakowanie ikry rybnej pochodzi z rzeki bieługi, czyli kaługi, ze zrównoważonych gospodarstw rybackich .

Można go przechowywać w lodówce do trzech tygodni, nieotwarty, chociaż firma zaleca spożycie go w ciągu tygodnia od zakupu; należy go spożyć w ciągu 48 godzin od otwarcia. Można również kupić dodatki, takie jak łyżeczka z masy perłowej , która nie nadaje żadnych smaków, które mogłyby zmienić doświadczenie. A doświadczenie jest po prostu fantastyczne. Kawior jest przyjemny dla oka, z ciemnobrązowym i bursztynowym odcieniem, a smak jest jak ocean skoncentrowany w maleńkiej kropli — w najlepszym tego słowa znaczeniu. Jajka są duże i łagodne, o maślanym, orzechowym smaku, słonym kopnięciu i aksamitnej konsystencji, która dobrze komponuje się z blini . Albo chipsami ziemniaczanymi. Rób, co chcesz.