Sou especialista em álcool – estes são os 5 melhores lanches para evitar a ressaca

Especialistas podem ter encontrado a resposta para um dos maiores problemas da história da humanidade no que diz respeito aos efeitos colaterais de se divertir . Ressacas atormentam os humanos desde que as bebidas alcoólicas foram consumidas pela primeira vez, e agora um simples lanche pode ser a resposta para conseguir funcionar no dia seguinte a uma sessão intensa .

De acordo com especialistas da equipe de coquetéis itinerantes, Spin and Shake — um lanche simples e acessível pode ser uma maneira de ajudar a aliviar a ressaca. Mas o segredo, segundo os profissionais, é consumir o lanche antes do primeiro drinque e não depois de uma noite divertida.

Um porta-voz da empresa disse: "Trabalhamos em milhares de eventos, e um padrão sempre se destaca. Os clientes que comem cedo e comem de forma inteligente se sentem muito melhor no dia seguinte do que aqueles que não o fazem."

O álcool é conhecido por ajudar os humanos a se divertirem, mas também é notório por seus efeitos colaterais, como a ressaca. A ressaca é um conjunto de sintomas físicos e mentais desagradáveis que ocorrem após o consumo excessivo de álcool. Estes podem incluir dores de cabeça, náuseas, fadiga e sensibilidade ao ambiente.

A equipe do Spin and Shake elaborou uma lista de cinco lanchinhos antes de beber que, segundo eles, podem ter um grande impacto em possíveis ressacas. E a principal recomendação é amendoim salgado.

A sugestão deles é apoiada pela ciência, de acordo com o nutricionista Dr. Patel.

Ele disse: “Amendoim salgado contém gorduras e proteínas, que retardam a absorção de álcool na corrente sanguínea. O sal ajuda a manter o equilíbrio de fluidos, reduzindo a desidratação — que é um dos principais causadores de sintomas de ressaca, como dores de cabeça, fadiga e náusea.”

O amendoim também contém minerais como o magnésio, que o álcool tende a esgotar.

“Não é uma solução mágica”, acrescentou o Dr. Patel, “mas, como medida preventiva, é realmente eficaz”.

Os especialistas da Spin and Shakes disseram: “Isso fornece a gordura do queijo e os carboidratos dos biscoitos — uma mistura ideal para retardar a absorção do álcool. É saciante sem ser pesado.”

Este é outro petisco salgado frequentemente esquecido. "Eles são ricos em gordura, ótimos para manter o ritmo e ajudam a manter você hidratado", disse a equipe, que os serve regularmente em eventos privados por meio de seu serviço de aluguel de bar.

O Dr. Patel explicou: “O abacate é rico em potássio e gorduras saudáveis, que auxiliam na hidratação e na função intestinal. Quando combinado com torradas, proporciona uma base equilibrada.”

"É leve, salgado e tem proteína e carboidratos", disse um porta-voz da Spin and Shake. "Funciona — e é sempre um favorito do público."

Ambos os especialistas concordam que o momento desses lanches é mais importante do que o que as pessoas pensam.

“Quando o álcool entra no seu organismo, seu corpo já fica sob pressão”, disse o Dr. Patel.

“Se você comer antes, dará ao seu corpo uma proteção maior para lidar com o álcool gradualmente.”

A maioria das pessoas recorre a alimentos gordurosos depois de uma noite fora, mas isso não terá um grande impacto na redução da ressaca.

“Vemos pessoas se aglomerando em fast-foods depois de beber, mas a essa altura já é tarde demais para reparar o dano”, disse o porta-voz da Spin and Shake. “O que você come antes da primeira bebida é o que importa.”

O Dr. Patel concordou: “Pode ajudar com o açúcar no sangue no momento, mas não espere que cure uma ressaca.”