MIT fizikçileri, yumurtaların dikey olarak düşürüldüklerinde daha fazla kırıldığı sonucuna vardılar.

Öğretmenler ve bilim iletişimcileri arasında, yumurtaların dikey olarak düşürüldüklerinde, yanlamasına düşürüldüklerine göre kırılma ihtimallerinin daha düşük olduğuna dair yaygın bir inanış vardır. Hatta ChatGPT bile, kabuğun oval şeklinin, ucun darbeyi daha iyi emdiği ve bu nedenle hemen kırılma olasılığının daha düşük olduğu iddiasını ileri sürüyor. Ama öyle görünmüyor. Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nden (MIT) bir grup araştırmacı, 180 tavuk yumurtasını yok ettikten sonra tam tersi bir sonuca vardı. Deney, her yıl görünüşte saçma ve komik araştırmaları ödüllendiren ödüllerden biri olan Ig Nobel'e layık görülüyor, ancak yapay zekayı bile düzeltiyor.

Tal Cohen ve meslektaşları tarafından yürütülen kontrollü deneyler, yaygın bir sınıf bilim deneyi olan "yumurta düşürme meydan okumasını" simüle ediyor. Yarışmanın amacı öğrencilerin belirli bir yükseklikten düşen yumurtanın kırılmasını engellemeleridir.

Araştırmacılar, tavuk yumurtalarının dikey veya yanlara doğru yerleştirildiğinde nasıl kırıldığını karşılaştırmak için bir dizi 180 düşürme testi gerçekleştirdiler. Üç farklı yükseklikten (8, 9 ve 10 milimetre) sert bir yüzeye 60 yumurta bıraktıktan sonra, ortalama olarak dikey düşen yumurtaların daha düşük düşme yüksekliklerinde kırıldığını gözlemlediler. 8 milimetreden dikey olarak bırakılan yumurtaların yarısından fazlası, hangi ucu aşağı baksa da kırıldı. Ancak yatay olarak düşen yumurtaların yüzde 10'undan azı aynı yükseklikten kırıldı.

60 yumurta daha basınç testine tabi tutularak, yumurtaların dikey ve yatay olarak kırılması için gereken kuvvet ölçüldü. Yumurtaların her iki yönde kırılması için 45 Newton'luk bir kuvvet uygulanması gerekirken, yatay yüklenen yumurtaların kırılmadan önce daha da fazla sıkıştırılması gerekebiliyor. Fizikçiler bunun, yumurtaların ekvator çevresinde daha esnek oldukları ve bu nedenle kırılmadan önce bu konumda daha fazla enerji emebildikleri anlamına geldiğini öne sürüyorlar.

Araştırmacılar, Communications Physics dergisinde yayımladıkları makalede, dikey olarak bırakılan bir yumurtanın çatlama ihtimalinin daha düşük olduğu yönündeki yaygın yanlış anlaşılmanın ardında, sertlik, dayanıklılık ve tokluk gibi fiziksel özellikler arasındaki karışıklıktan kaynaklandığını ortaya koydu. Yumurtalar dikey olarak sıkıştırıldıklarında daha serttirler, ancak bu, aynı yönde de daha güçlü oldukları anlamına gelmez.

Yazarlar, çalışmalarının yalnızca yumurtalarla ilgili bir ikilemi çözmediğine, aynı zamanda yapıların dinamik yüklere tepkisi gibi mühendislikte pratik uygulamalara sahip olabileceğine inanıyorlar. Evde omlet yapmadan önce aynı deneyi tekrarlayabilirsiniz.