Las 10 mejores ofertas de último minuto del Prime Day para mejorar tu cocina casera

Preparar tus utensilios de cocina , al igual que cocinar, es una tarea que requiere mucho cariño. Si bien es tentador comprar un carrito lleno de productos recomendados por chefs y creadores de alimentos populares, esos costos pueden acumularse rápidamente.

Para muchos cocineros caseros, el Prime Day es un momento excelente para añadir una o dos herramientas a su cocina. Como aficionado a la cocina, he dedicado mucho tiempo a explorar las ofertas disponibles, así que decidí aprovechar ese tiempo y crear una lista con 10 de las mejores ofertas del Prime Day para cocineros caseros que quieran renovar su cocina.

Si nunca dejaste de preparar masa madre durante la pandemia o tienes una cocina básica pero estás listo para perfeccionarla, esta lista es para ti. Pero date prisa: el Prime Day termina a las 23:59 h (hora del Pacífico) del 11 de julio o a las 02:59 h (hora del Este) del 12 de julio. A solo unas horas de que comience, aquí tienes las ofertas que recomiendo:

Como sociedad, necesitamos superar el miedo a cocinar pollo. Si aún no tienes uno, un termómetro es una forma muy fácil de hacerlo, y es mucho mejor que cruzar los dedos y esperar que el pollo no quede rosado al cortarlo. Aunque hay opciones excelentes a precios ligeramente superiores (como esta de ThermoWorks ), esta opción de $11.99 debería ser más que suficiente. Dile adiós al salmón demasiado cocido y a las pechugas de pollo secas.

Una bandeja de un cuarto de hoja es una herramienta discreta de la cocina. Es ideal para organizar la comida preparada antes de empezar a cocinar, hornear porciones más pequeñas, hornear alimentos con diferentes tiempos de cocción o incluso como posacucharas. Son tan pequeñas que ofrecen una gran versatilidad, y estas de Nordic Ware están diseñadas para durar (con el cuidado adecuado).

Si sigues a algún chef en redes sociales, probablemente lo hayas visto usando recipientes para charcutería, y con razón. Estos sencillos recipientes pueden satisfacer muchísimas necesidades en la cocina, desde guardar ingredientes hasta preparar comidas, o incluso un vaso grande para beber. Si de verdad quieres disfrazarte de chef, puedes etiquetar tus recipientes con cinta de carrocero y un rotulador Sharpie. Créeme, es una solución revolucionaria para organizar el refrigerador. (Nota: aunque puedes encontrarlos fácilmente en tiendas de artículos para restaurantes, puede que tengas que comprarlos al por mayor, mientras que este juego más pequeño de $10 es más económico para empezar).

¿Es una opción original? No, pero una batidora de pedestal KitchenAid es un clásico por algo. Aunque caras, estas batidoras están diseñadas para durar y, como ya habrás adivinado, permiten realizar muchísimas tareas en la cocina. Puedes amasar pan, hacer pasteles y galletas, extender pasta e incorporar ingredientes. Con un peso de 5 cuartos y $380, esta batidora de pedestal se encuentra justo en el medio en cuanto a tamaño y precio, lo que la convierte en una excelente opción para la mayoría.

Las ofertas de licuadoras Vitamix están muy de moda en el Prime Day, pero una licuadora de inmersión puede ser una excelente opción para una licuadora de alta calidad. Ya sea para preparar una sopa, el aderezo César casero más cremoso o incluso un batido en un apuro, una licuadora de inmersión puede ampliar tus posibilidades en la cocina.

Para los fans de Cafe Hailee — ¡Sí, lo saben! Para todos los demás, Hailee Catalano es una chef formada en el Culinary Institute of America y una encantadora presencia en redes sociales. Ha escrito un libro de cocina perfecto para chefs y reposteros que buscan mejorar su cocina. Con recetas como Pollo asado con vinagre de vino tinto y Galletas de mantequilla con miel y leche malteada, el libro de cocina de Hailee enseña técnicas sin resultar inaccesible, lo que lo convierte en una excelente opción para este Prime Day.

Si te encantan las sartenes de acero inoxidable, ellas te querrán a ti también, lo que significa que durarán lo suficiente como para pasar de generación en generación. Dicho esto, ¿sabías que debes desechar las sartenes antiadherentes después de rayarlas? Usar acero inoxidable puede ser un poco complicado, pero una vez que lo hagas, obtendrás alimentos con una cocción uniforme y una corteza uniforme que no se pega cuando no debería. Y a diferencia de una sartén de hierro fundido o acero al carbono, puedes usar acero inoxidable para cocinar alimentos ácidos como salsa de tomate, ya que no hay condimentos que se puedan quitar. Made In tiene varios sets en oferta este Prime Day, pero esta sartén de 25 cm sin duda será un caballo de batalla en la cocina.

Hablando de hierro fundido, las ollas holandesas esmaltadas no solo son bonitas en la estufa (aunque son excelentes en eso). Son perfectas para hornear pan, sellar carnes antes de cocinarlas a fuego lento, preparar muchas comidas en una sola olla y, por supuesto, sopas. El centro de hierro fundido permite que se calienten bien y de manera uniforme, mientras que el interior esmaltado, más ligero, evita tener que preocuparse por curar la olla (y se nota más fácilmente cuándo la comida se quema en el fondo). Si buscas una olla holandesa para principiantes, $50 es un precio excelente.

Hubo un tiempo en que no entendía el atractivo de la rasqueta. ¿Por qué no usar el cuchillo para mover las verduras o hierbas picadas de la tabla de cortar a la sartén? ¡Resulta que es una excelente manera de desafilar el cuchillo más rápido! Y una rasqueta te ayuda a recoger mucho más, con mucho más control. Y, por supuesto, es una herramienta fantástica para los panaderos que necesitan cortar y, en el caso de esta rasqueta, medir la masa fácilmente. Créeme, no te arrepentirás de esta compra.

No sé quién era antes de comprar un miniprocesador de alimentos de tres tazas. Al principio, parece uno de esos utensilios de cocina que se usan una vez y nunca más. Pero después de cocinar un día en casa de mis padres y ver a mi madre picar 12 dientes de ajo sin pestañear, supe que necesitaba uno: mis manos no huelen a ajo desde hace meses, y es maravilloso. Su capacidad lo hace mucho menos pesado (literalmente) que tener que cargar con un procesador de alimentos normal, y funciona igual de bien para hacer pequeñas porciones de salsa que para picar verduras.