Lezzet, koruma, iklim değişikliğine dayanıklılık... Domatesler bilimin değirmeninden geçirildiğinde
Yayınlandı
Fransız Tarım, Gıda ve Çevre Ulusal Araştırma Enstitüsü (INRAE), tarım, çevre ve gıda arasındaki ilişkileri inceleyen dünyanın önde gelen enstitülerinden biridir. (İllüstrasyon fotoğrafı) Olena Yakobchuk – stock.adobe.com
Domatesi araştırmalarının konusu haline getiren bilim insanları neyi hedefliyor? İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra amaç, üretimi istikrara kavuşturmaktı. Bugün ise, tüketici damak tadına uygun, dayanıklı ve iklim değişikliğine uyumlu meyveler için doğal kaynaklar arıyorlar.
La Croix, bu ürünü sevdiklerinize ücretsiz olarak sunma fırsatı sunuyor.
La Croix'e abone olun ve bu makaleyi sevdiklerinizle ücretsiz paylaşın.
Abone oldum
La Croıx
