Toegang tot gezonde, evenwichtige maaltijden in ziekenhuizen is een grondwettelijk recht voor kinderen.

Het verstrekken van voedzame maaltijden aan kinderen op scholen, peuterspeelzalen en in ziekenhuizen is geen kostenpost, maar een investering in een gezonde samenleving, benadrukt de Kinderombudsman. Hij voegt eraan toe dat het verstrekken van voldoende voeding aan kinderen in deze instellingen geen privilege is, maar een recht dat voortvloeit uit de grondwettelijke gezondheidsbescherming.

Het recht op gezondheidszorg omvat niet alleen medische zorg, maar ook het creëren van omstandigheden voor een gezonde en veilige ontwikkeling. In het licht van de Poolse Grondwet en het Verdrag inzake de Rechten van het Kind betekent dit ook dat het recht van alle minderjarigen op adequate voeding gewaarborgd moet worden – zowel op scholen en peuterspeelzalen als in ziekenhuizen.

Een gebrek aan uniforme normen, beperkte financiering en het niet inspelen op speciale dieetbehoeften blijven uitdagingen in zorginstellingen en onderwijsinstellingen. Voor veel pediatrische patiënten en studenten zijn maaltijden op de instelling vaak de enige bron van een warm en voedzaam dieet. Deskundigen benadrukken het belang van eliminatiedieet en plantaardige diëten die zijn afgestemd op individuele gezondheidsbehoeften.

Ondanks de uitdagingen implementeren sommige instellingen met succes gezonde menu's en initiatieven van onderaf – van ouders of lokale ouders – die de kwaliteit van de maaltijden verbeteren. Zoals de RPD benadrukt, tonen dergelijke voorbeelden aan dat systemische verandering mogelijk is en tastbare resultaten oplevert in de vorm van verbeterd welzijn en een betere gezondheid van kinderen.

Deskundigen wijzen op de noodzaak van een coherent collectief cateringsysteem. Dit vereist:

• het verstrekken van financiering,
• implementatie van kwaliteitsnormen en ondersteuning van facilitair managementpersoneel.

Alleen dan, zegt de Kinderombudsman, hebben kinderen in ziekenhuizen en scholen recht op voedzame maaltijden, ongeacht hun woonplaats of de financiële situatie van het gezin.

Eten op scholen en in ziekenhuizen is ook onderdeel van gezondheidsvoorlichting. Deze instellingen kunnen dienen als leidraad bij het vormen van eetgewoonten vanaf jonge leeftijd, door theorie en praktijk te combineren om gezond eten tot een dagelijkse gewoonte en een natuurlijke keuze te maken.

Op 20 augustus om 18.30 uur organiseert de Kinderombudsman een webinar met de titel "Een gezonde maaltijd is een recht, geen privilege", speciaal voor dit onderwerp. Deskundigen bespreken de uitdagingen en ongelijkheden bij de toegang tot voedzame maaltijden, presenteren best practices en doen aanbevelingen voor normen, financiering en ondersteuning van instellingen. Het evenement wordt gepresenteerd door Justyna Oknińska-Janzen van het Bureau van de Kinderombudsman en de uitzending is beschikbaar op de Facebook- en Instagram-profielen van de Kinderombudsman.